繼壽司、割烹之後，海峽會會長蔡辰男為了滿足客人對於日本會席料理的需求，再延攬日籍門間賢彥來擔任「辰壽司・割烹・會席」料理長，以後在海峽會裡也能享用到「日本正統會席料理」。而冬季正是吃蟹的季節，即日起至2023年1月底前，門間賢彥為台灣的老饕帶來期間限定雙活蟹會席，一次吃到松葉蟹與鱈場蟹兩種頂級食材。 《詳全文...》

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